Jason Morgan | 熊本翻訳ã�®ãƒ–ãƒã‚°
ã�“ã‚“ã�«ã�¡ã�¯！
ã�Šå¾…ã�Ÿã�›ã�—ã�¾ã�—ã�Ÿ！第4回ã�®ãƒ“ールレッスンã�Œæ±ºã�¾ã‚Šã�¾ã�—ã�Ÿ！5月19æ—¥（土）１９：ï¼�ï¼�ã�‹ã‚‰！宜ã�—ã��！
今回ã�®ãƒ†ãƒ¼ãƒž：ベルギービール。
世界ä¸ã�«、ビールã�¯ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã‚„スコッãƒ�ã�®ã‚ˆã�†ã�ªä¸Šå“�ã�ªã‚¤ãƒ¡ãƒ¼ã‚¸ã�Œã�ªã��ã�¦、çµ�構見下ã�•ã‚Œã�¦ã�„ã‚‹ã�¨æ€�ã�„ã�¾ã�™。ã�¾ã��、アメリカã�®ãƒ�ドワイザーã�®ã‚ˆã�†ã�ªã‚¯ã‚½ãƒ“ール会社ã�®ã�›ã�„ã� ã�‹ã‚‚ã�—ã‚Œã�¾ã�›ã‚“。皆ã�•ã‚“、「ビール」ã‚’è�žã��ã�¨、ã�©ã‚“ã�ªã‚¤ãƒ¡ãƒ¼ã‚¸ã�Œå¿ƒã�«æ€�ã�„æµ®ã�‹ã�³ã�¾ã�™ã�‹？「軽ã�„」「苦ã�„」「美味ã�—ã��ã�ªã�„ç‚酸水」「é�¢ç™½ã��ã�ªã�„」ã�ªã�©ã�®ã‚¤ãƒ¡ãƒ¼ã‚¸ã�—ã�‹ã�ªã�„ã�§ã�—ょã�†ã�‹？
ç§�ã�¯ç†±ã‚’æŒ�ã�£ã�¦、処方より多ã��ã�®ã‚«ã‚¦ãƒ™ãƒ«ã�§ã�™。
ベルギービールã�«ä»»ã�›ã�¦ã��ã� ã�•ã�„。ã�“ã�®ãƒ“ールé�”ã�Œã�‚ã�ªã�Ÿã�®è€ƒã�ˆæ–¹ã‚’完全ã�«æ”¹ã‚�ã�¾ã�™ã‚ˆ。ã�“ã�®ãƒ“ールé�”ã‚’å�¬ã�—上ã�Œã�£ã�Ÿã‚‰、「ビール」ã‚’è�žã��ã�¨、「複雑ã�ªé¢¨å‘³」「ã�“ゆã�„（熊本人é™�定）」「甘ã�„ビールもã�‚ã‚‹、ã�™ã�£ã�±ã�„ã�®ã‚‚ã�‚ã‚‹」「最高ã�«ä¸Šå“�」ã�—ã�‹è€ƒã�ˆã�ªã��ã�ªã‚Šã�¾ã�™。今回ã�®ãƒ“ールã�¯æœ¬å½“ã�«æ—¨ã��ã�¦ä¸Šå“�ã�§、飲んã� らワインやスコッãƒ�ã�®ã‚ˆã�†ã�ªã‚‚ã�®ã‚’飲むã�ªã‚“ã�¦ç„¡ç�†ã�«ã�ªã‚‹ã�‹ã‚‚ã�—ã‚Œã�¾ã�›ã‚“。
追伸：今ã�¾ã�§、ã�¿ã‚“ã�ªã�¯é£²ã‚€ã�®ã‚’ã�¡ã‚‡ã�£ã�¨æŽ§ã�ˆã‚�ã�«ã�—ã�¦ã�„ã�Ÿæ°—ã�Œã�—ã�¾ã�™。今回ã�¯ã�„ã�£ã�±ã�„é…”ã�£æ‰•ã�„ã�¾ã�—ょã�†！
ã�•ã�¦、今回ã�®ãƒ“ールラインアップã�¯：
1. Girardin Gueuze Black Label:ランビックスタイルã�®ãƒ•ãƒ«ãƒ¼ãƒ„ã�Œå…¥ã�£ã�¦ã�„ã�ªã�„ãƒ�ージョンã�¯「gueuze」ã�¨å‘¼ã�³ã�¾ã�™。å�¤ãƒ©ãƒ³ãƒ“ックã�¨æ–°ãƒ©ãƒ³ãƒ“ックを混ã�œã�¦、2回目ã�®ç™ºé…µã�Œè¡Œã�„ã�¾ã�™。出æ�¥ä¸Šã�Œã�£ã�Ÿãƒ“ールã�¯ç‹¬ç‰¹ã�ªé…¸å‘³ã�¨è»½ã�„味ã‚�ã�„ã�Œç‰¹å¾´ã�§ã�™。5% Ratebeer: 100
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2. Oud Beersel Oude Kriek: ã�“ã‚Œã�¯2回目ã�®ç™ºé…µã�«ãƒ�ェリー（kriek)ã‚’åŠ ã�ˆã�Ÿãƒ©ãƒ³ãƒ“ックã�§ã�™。「Oude」ã�¯「å�¤ã�„」ã�¨ã�„ã�†æ„�味ã�§、2-3å¹´å¯�ã�‹ã�›ã�Ÿãƒ“ールã�Œå…¥ã�£ã�¦ã�„ã�¾ã�™。ä¼�統的ã�ªã‚¹ã‚¿ã‚¤ãƒ«ã�§、ç ‚ç³–ã‚’åŠ ã�ˆã�š、ãƒ�ェリージュースã�˜ã‚ƒã�ªã��ã�¦æœ¬ç‰©ã�®ãƒ�ェリーã�§é€ られã�¦ã�„ã�¾ã�™。6.5% Ratebeer: 99
3. Orval:1番目ã�®ãƒˆãƒ©ãƒ”ストビール。トラピストã�®ä¸ã�§、軽ã�„æ–¹ã�®ãƒ“ールã�§ã�™。「Brasserie d'Orval」ã�¨ã�„ã�†é†¸é€ 所ã�¯ã�“ã�®ãƒ“ールã�—ã�‹è²©å£²ã�—ã�¾ã�›ã‚“。6.2% Ratebeer: 99
4. Duchesse de Bourgogne:フランã� ーズ・レッド・エールã�®ä»£è¡¨ä½œ。ランビックã�§ã�¯ã�ªã�„ã�‘ã�©、ランビックã�®ã‚ˆã�†ã�ªé…¸å‘³ã�Œç‰¹å¾´ã�§ã�™。ランビックよりã�“ã��ã�Œã�‚ã�£ã�¦、é�¢ç™½ã�„ビールã�§ã�™。「フランダーズ」ã�¯ãƒ™ãƒ«ã‚®ãƒ¼ã�®åœ°åŸŸã�®å��å‰�ã�§、ã�“ã�®ãƒ“ールã�Œã�‚ã��ã�“ã�®ä¼�統的ã�ªãƒ“ールã�§ã�™。6.2% Ratebeer: 97
�れ4�説�始�る
5. La Chouffe:「ベルギー・ストãƒãƒ³ã‚°・エール」ã�¨ã�„ã�†åºƒã�„ジャンルã�®ä¸ã�®ï¼‘ã�¤ã�§ã�™。度数ã�Œã�¡ã‚‡ã�£ã�¨é«˜ã��ã�ªã�£ã�¦、味も濃ã��ã�ªã�£ã�¦ã��ã�¾ã�™。濾é�Žã�—ã�¦ã�„ã�ªã�„ã�®ã�§、Hoegaardenã�¨å�Œã�˜ã‚ˆã�†、ビールã�Œæ›‡ã�£ã�¦ã�„ã�¾ã�™。8% Ratebeer: 98
6. Rochefort #8:今日ã�®2番目ã�®ãƒˆãƒ©ãƒ”ストビールã�§ã�™。ã�“れも「ベルギー・ストãƒãƒ³ã‚°・エール」ã�¨å‘¼ã�°ã‚Œã�¾ã�™ã�Œ、La Chouffeã�¨çµ�構é�•ã�†ã�¨æ€�ã�„ã�¾ã�™。色ã�Œãƒ–ラウンã�§å‘³ã�Œã�ªã�‹ã�ªã�‹è¤‡é›‘ã�§ã�™。度数も高ã�„ã�§ã�™。9.2% Ratebeer: 100
7. Abbaye des Rocs Brune:ã�“ã‚Œã�¯ã�Ÿã�¶ã‚“Rochefortã�«è¿‘ã�„ビールã�§ã�™ã�Œ、トラピストã�§ã�¯ã�ªã��ã�¦、「abbey（ä¿®é�“院）beer」ã�¨å‘¼ã�°ã‚Œã�¾ã�™。レッスンã�§è©³ã�—ã��説明ã�—ã�¾ã�™。Rochefortã�¨ã�®é£²ã�¿æ¯”ã�¹ã�Œæ¥½ã�—ã�¿ã�§ã�™。9% Ratebeer: 100
8. St. Bernardus Abt 12:æ�¥ã�Ÿ～～～～～！俺ã�Œä¸–界一番好ã��ã�ªãƒ“ール！ã�“ã�®ãƒ“ールã�®æ´å�²ã‚‚çµ�構é�¢ç™½ã�„ã�®ã�§、レッスンã�§æ•™ã�ˆã�¾ã�™！世界一美味ã�—ã�„ビールã�¨èª�定ã�•ã‚Œã�Ÿ、ã��ã�®å¹»ã�®ãƒ“ール、「Westvleteren」ã�¨ã�®å…„弟ビールã�§ã�™！！一番最後ã�«æ�¥ã‚‹ã�‹ã‚‰、é ‘å¼µã�£ã�¦ã��ã� ã�•ã�„！ã�“ã‚Œã�§é…”ã�£æ‰•ã�Šã�†ã�œ！感嘆符！10.5% Ratebeer: 100
以上ã�§ã�™！ビールレッスンã�§ä¼šã�„ã�¾ã�—ょã�†！
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